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La cucina di Play.it, ricchioni, vermi della società e aspiranti chef

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davidvanterpool
view post Posted on 26/9/2011, 17:00 by: davidvanterpool




CITAZIONE (Scorpyon @ 26/9/2011, 17:15) 
CITAZIONE (davidvanterpool @ 26/9/2011, 17:13) 
E quindi, cosa vorreste dire? Non ho capito.

Che quando vai a cercare un prodotto dalla grande distribuzione perché "noto" tramite pizzerie e ristoranti, scordati la medesima qualità perché la marca resta uguale ma la qualità è nettamente inferiore :)

Mimex stava solo sottolineando questo ma non si sono capiti con Snake :forza:

Ok, ora è più chiaro. Non sono totalmente d'accordo. O meglio, per certe marche sarà sicuramente vero, ma non necessariamente lo è per tutte. Non solo, secondo me trovi degli ottimi prodotti in grande distribuzione che nelle forniture ai ristoranti non mantengono la stessa qualità, ma proprio perché ristoranti l'abbassano un po' (il famoso home made più buono di quello che mangi fuori, per intendersi).
Comunque puoi ovviare... ci sono posti che vendono direttamente la roba da loro stessi utilizzata. Tipo Pizzarium vende la farina che usano loro (è una salaccata, sia la farina che la pizza, costa un occhio della testa) e anche la passata stessa è quella che usano loro e la compri direttamente lì.

Per cui può essere anche giusto il ragionamento, ma non è SEMPRE e NECESSARIAMENTE come dice lui.

CITAZIONE (ändreaR @ 26/9/2011, 17:57) 
snake nello o altri napoletani, nelle cosidette pizzerie top napoletane quanto costa mangiare una pizza? una mia curiosità

Da Di Matteo una margherita costa ben 3 euro. Un furto :forza:

La più buona che abbia mai mangiato, insieme a quella di una pizzeria di Caserta.
 
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230 replies since 25/9/2011, 19:26   3552 views
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