La cucina di Play.it, ricchioni, vermi della società e aspiranti chef

questa roba dà molta più dipendenza... e tu ne sai qualcosa
:frittatina:

a Via dei Tribunali, che è la Mecca della pizza, una margherita costa 3 euro.
Mentre si aspetta, è buona norma prendere una frittatina (1 euro).
Per inciso, a Via dei Tribunali ci sono Di Matteo, Sorbillo (notevole), Il Presidente (nato da una costola di Di Matteo, e il mio preferito in assoluto), Vesi (ottimo outsider, nonchè anch'egli nome storico), i Decumani (mai provato).
Per la frittatina, per il top mondiale se la giocano a 3 Il Presidente, Di Matteo ed il leggendario Fiorenzano (alla Pignasecca, strada incredibile tra i Quartieri e Via Toledo, che spesso documento nelle mie foto di strada).
Se dovessi scegliere in maniera secca: frittatina da Fiorenzano, poi un chilometro a piedi e margherita dal Presidente.
E un quartino di vino rosso, magari Aglianico o Piedirosso.

3 €, che schifo, qui da me (e siamo fuori dal giro turistico) viene 4.20, nella pizzeria dove è buona buona una pizza con un pò di roba sopra non va a meno di 7 €

comunque prima o poi a napoli ci devo venire, non solo per il cibo, città che da sempre mi attira ma che allo stesso tempo intimorisce

Quoto sul vino con la pizza, a livello nutrizionale una delle migliori scelte possibili, molto meglio dell'accoppiata lievito/lievito pizza/birra

ma bisogna mangiare/bere in base alle tradizioni o ai gusti personali?

Teoricamente l'abbinamento col vino dipende dalla pizza.

Con una margherita normale, con la bufala, ci va un bianco, magari un Greco

chiaramente gusti personali però per dire anche io fino a poco tempo fa prendevo pizza e birra, però effettivamente ho provato in vino e devo dire che il gusto ne guadagna

la coca cola andrebbe bandita dalla terra a meno che non contenga molto rum

Confermo. Io da amante del buon vino lo accompagno sempre ad una buona pizza


Spesso tradizione gusto vanno a braccetto, spesso.

La coca cola e tutte le bibite gassate andrebbero bandite dalla terra, con rum e senza rum. Le persone non si rendono conto dei danni che produce all'organismo. Un bel bicchiere di vino, rosso preferibilmente, fa più bene/meno male di un bicchiere di coca cola.

Snake ma Fiorenzano è stato chiuso per un pò, frittura top anche se io sono pro frittatina di Di Matteo e qualche forumista può riportare che esperienza mistica è stato il deprecabile day un paio d'anni fa.

Per pizza non di Napoli centro io sono pro Salvo che è vicino a casa mia e fa una pizza da non sottovalutare.

Io a Napoli ho sempre mangiato pizze più che ottime, ovviamente.

Una pizzeria credo si chiamasse "da Michele", mentre un'altra non ricordo il nome, ma ci fecero salire di un piano e ce la portarono da giù... e ci dissero che lì era andato anche Clinton a mangiarla

Qui a Padova mi accontento, ed è un bell'accontentarsi, delle pizze di Rosso Pomodoro.