La cucina di Play.it, ricchioni, vermi della società e aspiranti chef

azz... a saperlo allora dovevamo ordinare pure le fritatine

Ora la pubblicizzano come "la pizzeria dove ha mangiato maialone".

Ciao, sono Shilton [modalità alcolista anonimo]
Una volta bevevo una bottiglia di Coca al giorno, e anche a pasto.
Ma ero adolescente, non capivo.

Poi mi sono fermato e ora faccio fatica a berne una lattina, stavo diventando come Galeazzi comunque, leggermente gonfio.

non ti piacciono le pizze di Rosso Pomodoro?

Quella con Clinton è Di MAtteo, c'è anche la foto.

Michele, IMHo èè la pizza più buona di Napoli e non di poco.

Michele sarebbe poi il signore con camicia e cravatta che si mette il grembiule e ti fa la pizza?
Mito totale e assoluto!!!

Michele è una garanzia, mentre purtroppo lo stesso non si può dire del Trianon, nome storico, che è in declino inesorabile da anni...
Non ho mai provato le 2 pizzerie storiche della Pignasecca, cioè "Attilio" e "Al 22", tu ci hai mangiato?
"Starita" a Mater Dei pure sta a livelli di eccellenza.
Da evitare come la peste "Rosati" a Via Chiaia, costosa e qualitativamente infima.

Edited by The Snake 12 - 27/9/2011, 15:11

Io intanto mi segno tutto, quando finalmente visiterò Napoli penso che farò un'enorme fatica ad andarmene.......

ecco, tra i nomi più blasonati sono da evitare anche "Brandi" (tipica trappola per turisti che campa giusto di gloria passata) e l'"Antica Pizzeria Port'Alba" (frequentata dai vari Benedetto Croce, Gabriele D'Annunzio, Salvatore Di Giacomo).
Buono sia per qualità che per quantità "Pellone" a Via Nazionale, mentre per chi vuole deviare dalla "main street" del fondamentalismo, c'è "L'Antica Pizzeria Dell'Angelo" (a Piazzetta Nilo) che ha introdotto una piacevole innovazione (il cornicione che su richiesta può essere ripieno di ricotta frullata e/o prosciutto).

Diciamo che a Padova ci sono una lista di pizzerie decisamente meglio, e che la catena Rosso Pomodoro non gode di "buoni" commenti in giro per l'Italia.

Per il discorso pizza con vino o birra, è anche difficile ordinare vino in una pizzeria, molto spesso non hanno vino o comunque ne han poco, e per di più non lo servono al bicchiere o in dosi piccole, ma solo in bottiglia, e lì, essendoci una maggioranza di persone che beve birra, risulta problematico.

BTW, una buona rossa o una buona doppio malto, con la pizza, vanno giù che è un piacere!

A Rosso pomodoro qui a Bologna è bona quella fritta col salame.

Io sarò poco tradizionalista, ma non sono una grande amante del vino, a parte rari casi e preferisco a tutto la birra. Specialmente da quando ho scoperto che per ogni piatto esiste, per forza, una birra da abbinare

Comunque mi avete fatto venire una voglia di tornare a Napoli... che mi sono fermata solo qualche ora, per caso, e ho visto pochissimo. Ho deciso, prima di Natale vado a farmi stritolare un po' a S.Gregorio Armeno.

come vi permettete? è la ricetta della felicità

prima che mi banniate, nei miei 5 mesi negli Usa bevevo una coca Zero media a pranzo e una cena, indipendentemente da cosa mangiassi
sono tornato leggermente gonfio

ora la bevo solo con la pizza, anche se la proverò col vino, prima o poi

da un paio di settimane mi sono dato al sidro, in maniera piuttosto continua